»Unsere Honigbienen« Seit Anfang Oktober 2014 betreiben wir mit viel Leidenschaft unsere kleine Hobby-Imkerei. Unsere Bienenvölker stehen in Maßbach in einem insektenfreundlichen Garten. Zur Verbesserung der Bienenweide haben wir zusätzlich zu den bereits vorhandenen Obstbäumen verschiedene Bienennährgehölze, Kirschbäume und Haselnusssträucher gepflanzt, Frühblüher wie Krokusse gesteckt und Blühstreifen mit Bienenfutterpflanzen angelegt. Auch andere Insekten wie beispielsweise Schmetterlinge und Hummeln erfreuen sich an dem reichhaltigen Nahrungsangebot. Ein extra angelegter Mini-Teich bietet unseren Bienen auch in heißen Sommern eine zuverlässige Feuchtigkeitsquelle. Unser Honig ist so, wie ihn die Bienen herstellen - naturbelassen. Die geernteten Honigwaben werden von Hand mit Entdecklungsgabeln geöffnet und anschließend in unserer motorbetriebenen Honig-Schleuder geschleudert. Unser Honig erfüllt selbstverständlich die strengen Auflagen der Honigverordnung. Es werden weder Substanzen zugesetzt noch entzogen. So erhalten Sie ein Produkt, das garantiert alle natürlicherweise vorhandenen Inhaltsstoffe aufweist. Der geschleuderte Honig wird sorgfältig gesiebt, damit keine Fremdkörper, wie zum Beispiel Wachspartikel, ins Honigglas gelangen. Bei Bedarf wird der Honig für die unvergleichbar cremige Konsistenz einige Male kurz gerührt, bevor er in Gläser abgefüllt wird. Wir füllen unseren Honig ab, bevor dieser in den Eimern fest wird. Somit können wir auf eine Wiederverflüssigung durch den Einsatz von Hitze verzichten. Unsere Honiggläser werden abschließend von Hand mit selbst gestalteten Etiketten versehen. Genießen Sie unseren regionalen, naturbelassenen Honig und unterstützen Sie somit den Erhalt der Honigbiene, denn sie ist das wichtigste Bestäubungsinsekt der Erde.
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